고기 다이싱 머신

고기 다이싱 머신

고기 다이싱 기계(Meat Dicing Machine)는 고기 다지기용 설계로 신선, 냉동 및 조리된 고기를 고품질의 거친 고기로 만듭니다. 이 기계는 대형, 중형, 소형 육류 가공 공장의 모든 크기에 적합하며 고객의 요구 사항에 따라 모든 사양 기계를 맞춤 설정할 수도 있습니다.
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설명

회사 프로필

 

 

2002년에 설립된 Xingtai Jiayang Machinery Manufacturing Co., Ltd는 식품 기계의 설계, 개발 및 생산과 관련된 전문 제조업체이자 수출업체입니다. 우리는 편리한 교통 접근성을 갖춘 허베이 성 Xingtai시 Renze 지구에 위치하고 있습니다.

 

우리를 선택하는 이유

 

품질 관리
식품 가공 공장, 육류 가공 공장, 야채 가공 공장, 학교, 회사 및 기타 매점, 대형 슈퍼마켓, 레스토랑 및 기타 장소에서 널리 사용될 수 있습니다.


생산시장
우리는 잘 갖추어진 시설과 생산의 모든 단계에 걸친 품질 관리를 통해 완전한 고객 만족을 보장합니다.


풍부한 경험
고품질의 제품과 뛰어난 고객 서비스의 결과로 우리는 미국, 영국, 프랑스, ​​이탈리아, 호주 등에 이르는 글로벌 판매 네트워크를 확보했습니다.


우리의 서비스
우리는 주로 기계 작동에 대한 사진이나 비디오를 고객에게 보여주기 위해 사전 판매, 판매 또는 애프터 판매 여부에 관계없이 20년 이상의 경험을 보유하고 있습니다. 영상은 직관적이므로 조작이 가능할지 걱정하지 마세요. 기계 보증 1년, 평생 유지 관리.

 

Electric Meat Cutter Machine

전기 고기 절단기 기계

유압 직선 압착 국수 기계는 모터, 기어 오일 펌프, 유압 실린더, 수동 밸브, 릴리프 밸브, 표면 튜브, 호퍼 및 기타 부품으로 구성됩니다.

Cutting Machine Meat Cutter

절단기 고기 절단기

이 기계는 쇠고기, 돼지 뒷다리 등의 큰 조각을 수평으로 분할할 수 있습니다. 식품 컨베이어 벨트를 사용하여 공급 및 배출을 지속적으로 생산할 수 있으므로 재료를 더욱 안전하고 안정적으로 사용할 수 있습니다.

Commercial Fully Automatic Meat Slicer

상업용 완전 자동 고기 슬라이서

냉동육, 갈비, 베이컨, 소시지 등을 조각으로 자르는 데에는 전기 절단기가 사용됩니다. 절단 두께는 디지털 방식으로 설정되며 두께가 정확합니다.

Forzen Meat Dicing Machine

Forzen 고기 다이싱 머신

이 기계는 양고기, 돼지고기, 쇠고기, 생선 등과 같은 신선 및 냉동 고기 슬라이스를 사용하는 수평 슬라이서 기계입니다. 두께 조절이 가능한 고기 슬라이서입니다.

Efficient Rib Cutting Machine

효율적인 리브 절단기

이 기계는 다양한 케이터링 산업, 조립식 야채 가공 공장, 단체 식사 유통 회사 및 식품 가공 공장에 적합하고 다양한 규모의 생산 요구를 충족할 수 있는 첨단 기술과 고품질 재료로 만들어졌습니다.

Fish Fillet Cutting Machine

생선 필렛 절단기

이 생선 슬라이싱 기계는 풀 잉어, 독사, 잉어, 검은 잉어, 틸라피아, 만다린 생선, 파도 물고기 등 다양한 종류의 생선을 절단하는 데 적합합니다.

Fresh Meat Dicing Machine

신선한 고기 다이싱 머신

신선한 고기와 약간 얼린 고기를 조각으로 자르고 두 번째로 큐브로 자르는 데 사용됩니다.

Fresh Meat Slicer

신선한 고기 슬라이서

1. 완전 자동 운전으로 인건비를 절약합니다.
2. 숫돌이 달린 스테인레스 스틸 칼날.
3. 빠른 고기 절단, 이동식 칼, 청소가 쉽고 위생적입니다.

Meat Bowl Cutter Mixer Machine

고기 그릇 절단기 믹서 기계

절단기(커터 믹서)는 육류, 야채, 해산물 및 기타 식품 절단 가공에 널리 사용되는 일종의 식품 가공 장비입니다.

 

Meat Dicing Machine

 

고기 다이싱 머신이란 무엇입니까?

고기 다이싱 기계(Meat Dicing Machine)는 고기 다지기용 설계로 신선, 냉동 및 조리된 고기를 고품질의 거친 고기로 만듭니다. 이 기계는 대형, 중형, 소형 육류 가공 공장의 모든 크기에 적합하며 고객의 요구 사항에 따라 모든 사양 기계를 맞춤 설정할 수도 있습니다.
이 고기 다이싱 기계는 살짝 얼린 고기, 신선한 고기, 익힌 고기, 뼈가 있는 가금류 제품을 다이스하는 데 사용할 수 있습니다. 효율성이 높은 이 기계는 많은 육류 가공 공장에서 고기를 고기 큐브, 조각, 조각 및 스트립으로 자르는 데 선호되는 장비입니다.

 

고기 다이싱 머신의 장점
 

효율성 향상
육류 다이서 기계는 육류 가공 작업의 효율성을 크게 향상시킵니다. 대량의 고기를 빠르고 균일하게 깍둑썰기하는 능력은 귀중한 시간을 절약해 기업이 생산 수요를 보다 효과적으로 충족할 수 있도록 해줍니다.

 

인건비 절감
고기 다이싱 공정을 기계로 자동화하면 수작업의 필요성이 크게 줄어듭니다. 이는 작업을 수행하는 데 필요한 직원 수가 적기 때문에 기업에 상당한 비용 절감으로 이어질 수 있습니다.

 

향상된 위생 및 안전
고기 다이서 기계는 위생과 안전을 염두에 두고 설계되었습니다. 세척 및 유지 관리가 상대적으로 쉽고 교차 오염 위험을 최소화하며 식품 안전 규정을 준수합니다.

 

다양성과 맞춤화
많은 고기 다이서 기계는 조정 가능한 설정을 제공하므로 사용자는 특정 요구 사항에 따라 고기 큐브의 크기와 모양을 맞춤 설정할 수 있습니다. 이러한 다재다능함 덕분에 이 기계는 광범위한 요리 및 제조 응용 분야에 적합합니다.

 

고기 다이싱 머신의 종류

 

산업용 고기 블록 분쇄기
산업용 고기 블록 분쇄기는 추가 가공을 위해 대형 냉동 또는 냉장 고기 블록을 더 작은 조각으로 분해하는 데 필수적입니다. 이 제품은 대용량을 처리하도록 설계되어 소시지, 패티 및 기타 제품에 필요한 일관된 입자 크기와 질감을 보장합니다.

 

고기 채우는 믹서
고기 충전 믹서는 고기를 조미료, 향신료 및 기타 재료와 혼합하여 최종 제품의 균질성을 보장합니다. 이러한 믹서는 소시지, 미트볼, 고기 패티, 미트 로프 및 맛의 균일한 분포가 필수적인 유사한 제품을 생산하는 데 중요합니다.

 

전기 고속 고기 플레이커
냉동 고기 블록 플레이커는 품질 저하 없이 가금류, 돼지고기, 쇠고기, 양고기, 생선, 닭 가슴살과 같은 냉동 제품을 빠르게 면도하는 데 이상적입니다. 이 기계는 전처리에서 중요한 역할을 하며 산업용 고기 블록 분쇄기 및 보울 유화제 다지기와 원활하게 작동하여 육류 생산을 간소화합니다.

 

냉동 고기 큐브 절단기
냉동 고기 다이싱 장비는 냉동 고기를 추가 가공을 위해 더 작고 균일한 입방체로 가공하는 데 필수적입니다. 이 기계는 -3도에서 -4도까지 낮은 온도에서 작동하여 고기의 품질과 질감을 그대로 유지합니다. 정밀도와 효율성이 중요한 육류 준비 시설에서 자주 사용됩니다.

 

고기그릇 다지기
고기 그릇 다지기는 고기 유화제 기계라고도 합니다. 고기, 야채, 과일 및 기타 재료를 소시지, 미트볼, 고기 패티 및 고기 파이와 같은 제품의 유화액으로 잘게 자르는 데 사용됩니다.

 

진공 고기 텀블러
진공 고기 텀블링 기계는 진공 환경에서 고기를 마사지하여 양념장과 조미료가 더 깊이 침투할 수 있도록 고기를 양념하는 데 필수적입니다. 이 공정은 풍미와 부드러움을 향상시켜 많은 가공육 제품에 중요한 단계가 됩니다.

 

냉동 고기 다이싱 기계는 무엇을 할 수 있습니까?
 
 

냉동 고기

냉동육 다이서의 주요 임무는 다양한 종류의 냉동육을 절단하는 것입니다. 쇠고기, 돼지고기, 양고기 또는 닭고기와 오리 같은 가금류 고기이든 이러한 냉동 고기 블록은 냉동 고기 다이서로 영리하게 처리되고 필요한 주사위로 빠르고 정확하게 절단될 수 있습니다. 이는 햄버거, 소시지, 패티 및 기타 육류 제품을 만드는 데 편리함을 제공합니다.

 
 
 

채소

다양성은 고기에만 국한되지 않습니다. 또한 감자, 당근, 오이 및 기타 뿌리 채소와 같은 다양한 야채를 자르는 데 사용할 수 있습니다. 이러한 야채는 일반적으로 볶음, 요리 또는 샐러드 만들기와 같은 식품 가공에 사용하기 위해 일정한 크기로 잘라야 합니다.

 
 
 

혼합제품

고기와 야채가 혼합된 제품을 절단해야 하는 경우 냉동 고기 다이서로도 작업을 수행할 수 있습니다. 다만, 안전성과 효율성을 확보하기 위해서는 혼합제품에 적합한 칼날을 교체하고, 사용 전 장비 제조사와 협의가 필요할 수 있습니다.
냉동육 다이서는 고기 절단뿐만 아니라 다양한 재료를 절단할 수 있어 가공 효율성을 높이고 재료의 균일성과 일관성을 보장합니다. 적절한 작동과 유지 관리를 통해 이 다용도 장비를 최대한 활용하여 다양한 음식 준비 과정의 요구 사항을 충족하고 맛있는 요리와 음식을 만들 수 있습니다.

 

 

육류 가공 기계의 작동 원리

 

 

육류 가공 기계는 원형 칼 샤프트를 교체하고 칼 샤프트를 절단하며 슬라이스 두께를 조정하여 다양한 크기 절단의 변환을 완료합니다. 커터는 중심 온도가 섭씨 0 ~-5 도인 모든 종류의 냉동 고기와 신선 고기를 한 번에 절단할 수 있습니다.

 

육류 가공 기계는 구조가 콤팩트하고 다재다능하며 경제적이고 실용적이며 안전 보호 성능이 뛰어나며 스테인레스 스틸을 전체적으로 용접할 수 있습니다. 고속냉동육절단기의 모든 절단부분은 청소가 용이하며 별도의 도구 없이 분해 및 설치가 가능합니다. 커팅 그리드의 크기 범위는 매우 넓습니다. 냉동 고기 슬라이서는 사용자의 특별한 요구 사항에 따라 특수 칼 홀더를 설계하고 제조할 수 있습니다. 절단된 재료는 수직성이 좋고 표면이 매끄러우며 낭비가 적습니다.

 

육류 가공 기계는 절단된 냉동 고기를 배출 통에 넣은 다음 배출 통의 배출 도어를 닫은 다음 전원을 켜고 배출 도어를 닫습니다. 스위치를 켜면 장비가 작동하기 시작합니다. 유압 구동 실린더는 냉동 고기를 앞으로 밀어냅니다. 배출구에는 3개의 칼이 있습니다. 처음 두 개의 칼은 냉동된 고기를 조각으로 자르고, 세 번째 수직 칼은 분비물을 주사위 모양으로 자릅니다. 육류 가공 기계의 크기는 수평 칼의 메쉬 포트에 따라 조정될 수 있습니다.

 

고기 슬라이서는 합리적인 구조로 국제 첨단 기계를 참조하여 설계 및 제조되었습니다. 기계적 에너지는 높은 작업 효율로 주사위, 조각, 조각을 절단할 수 있습니다. 육류 가공 기계는 육류 제품 생산 과정에서 중요한 장비입니다. 고기조각, 지방 등의 주원료를 사용자가 원하는 고기 깍둑썰기 모양으로 자르고, 칼바의 크기를 조절하여 고기조각과 조각을 잘라냅니다. 절단 크기는 나이프 디스크의 칼날 수에 따라 결정됩니다. 이 고기 슬라이서는 대형, 중형 및 소형 육류 가공 공장에 적합하며 사용자의 요구 사항에 따라 특별한 공정 요구 사항을 갖춘 제품을 생산할 수도 있습니다. 고기 슬라이서는 구조가 콤팩트하고 안전하고 실용적이며 유지 관리 및 청소가 쉽고 조립이 유연합니다.

 

 
고기 다이서 기계의 기능 및 응용
 

고기 다이서 기계는 주로 육류 제품의 효율적인 처리에 사용됩니다. 쇠고기, 돼지고기, 닭고기를 포함한 다양한 고기는 물론 소시지, 델리 고기와 같은 절인 고기까지 깍둑썰기할 수 있습니다. 이 기계는 일관되고 균일한 고기 큐브를 생산할 수 있으며, 이는 다양한 요리 응용 분야에서 매우 바람직합니다.

01/

음식 준비
고기 다이서 기계의 주요 응용 분야 중 하나는 음식 준비, 특히 전문 주방 및 레스토랑에서입니다. 요리사와 요리사는 기계를 활용하여 고기를 완벽한 입방체로 깍둑썰기하여 정확한 측정과 균일성을 갖춘 요리를 만들 수 있습니다. 이는 스튜, 케밥, 볶음 요리 및 다양한 요리 창작을 위한 고기 기반 충전재와 같이 요리조차 중요한 요리법에서 특히 중요합니다.

02/

소시지 생산
고기 다이서 기계는 소시지 생산 시설에서 광범위하게 사용됩니다. 이 기계는 대량의 고기를 효율적으로 처리할 수 있어 소시지의 기본으로 사용되는 일관된 고기 큐브를 생산할 수 있습니다. 기계를 통해 달성된 균일성은 소시지의 질감과 외관이 일관되게 유지되어 전체적인 품질이 향상된다는 것을 보장합니다.

03/

가공육 생산
햄, 살라미, 베이컨 등 육류 가공 제품을 제조할 때 고기 다이서 기계는 중요한 역할을 합니다. 이 기계는 경화된 고기를 균일한 입방체로 효율적이고 정확하게 절단할 수 있어 일관되고 시각적으로 매력적인 제품을 생산할 수 있습니다. 이러한 일관성은 가공육 산업에서 품질을 유지하고 고객 기대치를 충족하는 데 필수적입니다.

04/

생식용 사료 생산
생식 애완동물 사료 다이어트의 인기가 높아짐에 따라 고기 다이서 기계는 애완동물 사료 가공 시설에서 없어서는 안될 도구가 되었습니다. 이 기계는 대량의 고기를 균일한 입방체로 가공하여 애완동물 사료 제조업체의 특정 요구 사항을 충족할 수 있습니다. 균일한 고기 큐브는 애완동물의 균형 있고 일관된 식단을 달성하는 데 필수적입니다.

 

고기 다이싱 기계를 올바르게 작동하는 방법은 무엇입니까?

 

고기 다이싱 기계의 절단 부분은 슬라이스 나이프, 원형 나이프 샤프트 세트 및 교차 절단 나이프 샤프트 세트로 구성됩니다. 원형 칼 샤프트를 교체하고, 칼 샤프트를 절단하고, 슬라이스 두께를 조정함으로써 다양한 크기의 절단 변환을 완료할 수 있습니다. 고기 다이싱 기계는 탈수 야채, 급속 냉동 야채 가공 공장, 고기 다이싱 기계 가공 식품 공장과 같은 부드러운 식품 재료 및 식품 피클 산업에서 다양한 뿌리 채소를 입방체 또는 직육면체로 가공하는 데 적합한 기계의 총칭을 의미합니다.

먼저, 절단된 재료를 깨끗이 닦아서 불순물을 제거해야 합니다. 절삭재에 모래와 진흙이 섞이면 절삭날과 절삭판이 쉽게 손상되어 무뎌집니다. 재료의 최대 절단 직경은 100mm를 초과해서는 안 됩니다. 이 직경보다 큰 경우 블록으로 나누어야 합니다.

2 시작 버튼을 누르면 모터가 작동합니다. (프레임 상부 커버를 누르지 않으면 스위치 XK를 누를 수 없고 회로가 차단되어 모터가 작동하지 않습니다.) 3. 호퍼에서 절단된 재료를 피드 호퍼에 균일하고 연속적으로 넣습니다. 푸시 다이얼의 작동에 따라 슬라이서로 필요한 두께로 절단한 다음 디스크 커터로 스트립으로 절단하고 마지막으로 크로스 커팅 커터로 사각형으로 절단합니다.

작업 현장에서 전원 전압이 기계의 작동 전압과 일치하는지 확인하십시오. 전문 전기 기술자에게 기계의 전원 코드를 개구부가 큰 전원 스위치에 연결하고 접지 표시에 접지선을 확실하게 연결하도록 요청하십시오. 스위치를 닫고 "on" 버튼을 누르고 방향이 올바른지 확인하십시오(턴테이블이 정확하고 시계 방향이 정확합니다). 그렇지 않으면 전원 공급 장치 조정 배선을 차단하십시오.

기계가 작동 중일 때 위험을 피하기 위해 손이나 기타 이물질을 케이스에 넣지 마십시오.
기계는 매 사용 후, 특히 재료가 통과하는 장소와 채널을 청소해야 합니다.
매번 사용 후에는 모든 칼이 손상되었거나 무뎌졌는지 주의 깊게 확인하십시오.

시동 후에는 보호 커버를 열지 말고, 매번 사용하기 전에 속도를 조정하십시오. 푸시로드 속도는 너무 빠를 수 없습니다. 속도가 균일해지면 재료를 넣고 작업합니다. 냉동 고기를 절단할 때 원료의 온도는 0도 정도여야 합니다. 냉동육의 온도가 너무 낮고, 경도가 너무 높으면 소품이 손상될 수 있습니다.

 

 
우리 공장
 

2002년에 설립된 Xingtai Jiayang Machinery Manufacturing Co., Ltd는 식품 기계의 설계, 개발 및 생산과 관련된 전문 제조업체이자 수출업체입니다.

 

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우리의 인증서
 
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자주 묻는 질문(FAQ)
 

 

Q: 미트 다이서는 어떤 용도로 사용되나요?

A: 이 장비는 다양한 생고기를 큐브, 스트립, 슬라이스로 자르거나 깍둑썰기하는 데 사용됩니다. 뼈가 있거나 없는 신선/냉동 고기, 조리된 고기 및 가금류(닭고기, 오리 등)를 절단하는 데 사용할 수 있습니다.

Q: 커팅과 다이싱의 차이점은 무엇인가요?

답변: 다지기는 크기와 모양이 거의 유사한 음식 덩어리나 조각을 만드는 반면, 깍둑썰기(dicing)는 훨씬 더 정확하고 균일한 크기의 조각을 만듭니다. 이 두 가지 방법은 일반적으로 다양한 종류의 요리에도 사용됩니다.

Q: 다이싱은 언제 사용하나요?

A: 주사위를 굴릴 때. 이 작고 고른 조각의 야채나 향료(당근, 셀러리, 양파 포함)는 모든 요리 스타일에 널리 사용됩니다. 소스, 오믈렛, 칠리, 미네스트로네 같은 수프에는 주사위가 딱 맞는 크기입니다.

Q: 고기 다이싱 머신이란 무엇입니까?

A: 고기 다이싱 머신(Meat Dicing Machine)은 고기를 정확한 입방체나 주사위로 자르는 데 사용되는 특수 장비입니다. 다양한 요리 용도로 균일한 고기 조각을 준비하기 위해 식품 가공 산업에서 널리 사용됩니다.

Q: 고기 다이싱 기계는 어떻게 작동합니까?

답변: 기계는 고기를 일련의 칼날로 유도하여 고기를 자르고 균일한 입방체로 자르는 방식으로 작동합니다. 조정 가능한 설정을 통해 특정 요구 사항에 따라 잘게 썬 고기의 크기를 제어할 수 있습니다.

Q: 다이싱 머신으로 어떤 종류의 고기를 가공할 수 있나요?

A: 쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 야채 등 다양한 종류의 고기를 처리할 수 있어 주방이나 가공 공장에서 다용도로 사용할 수 있습니다.

Q: 사용 가능한 다른 모델이 있습니까?

A: 예, 다양한 용량과 사양에 맞는 다양한 모델이 있습니다. 일부는 소규모 작업용으로 설계된 반면 다른 일부는 상업 환경에서 대량 생산에 맞춰 설계되었습니다.

Q. 청소와 관리가 쉬운가요?

A: 대부분의 고기 다이싱 기계는 철저한 위생을 위해 분리 가능한 부품을 갖추고 있어 청소가 용이하도록 설계되었습니다. 기계의 최적 기능을 유지하려면 정기적인 청소 및 유지 관리가 필수적입니다.

Q: 다양한 크기의 주사위에 맞게 조정할 수 있나요?

A: 예, 기계에는 고기를 다양한 크기로 깍둑썰기할 수 있는 조정 가능한 설정이 있어 다양한 가공 요구 사항을 충족할 수 있는 유연성을 제공합니다.

질문: 고기 절단기를 운영할 때 안전이 문제가 됩니까?

답변: 안전이 가장 중요합니다. 기계에는 사용 중 작업자를 위험으로부터 보호하기 위한 안전 가드와 인터록이 장착되어 있습니다.

질문: 고기 절단기는 어떻게 효율성을 향상합니까?

A: 다이싱 공정을 자동화함으로써 수동 다이싱 방식에 비해 준비 시간을 대폭 단축하고 제품 품질의 일관성을 높이며 낭비를 최소화합니다.

Q: 고기 다이서를 운영하려면 전문 교육이 필요한가요?

A: 작업자는 안전하고 효율적인 작업을 보장하기 위해 적절한 교육을 받아야 합니다. 여기에는 기계의 기능과 안전 프로토콜을 이해하는 것이 포함됩니다.

Q: 고기 다이싱 머신의 수명은 얼마나 됩니까?

A: 정기적인 유지 관리와 관리를 통해 육류 다이싱 기계는 수년 동안 지속될 수 있으며 식품 가공 산업에서 신뢰할 수 있는 서비스를 제공합니다.

Q: 고기 다이싱 기계에 투자하는 것이 비용 효율적인가요?

A: 초기 투자가 있지만 생산성 향상, 품질 관리, 인건비 절감 등의 장기적인 이점이 비용보다 더 큰 경우가 많습니다.

Q: 고기 다이서의 기술은 발전하고 있습니까?

A: 예, 기술의 발전으로 고기 다이싱 기계의 효율성과 기능이 지속적으로 향상되어 더욱 사용자 친화적이고 효율적이게 되었습니다.

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